কতবার বৈদ্যুতিক প্রাচীর চুলা গভীর পরিষ্কার করা উচিত?

আধুনিক রান্নাঘরে, বৈদ্যুতিক প্রাচীর চুলা দক্ষ এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের পারফরম্যান্সের কারণে রান্না উত্সাহীদের জন্য একটি মূল ডিভাইস হয়ে উঠেছে। যাইহোক, অনেক ব্যবহারকারী তার অভ্যন্তর গভীর পরিষ্কার করার গুরুত্বকে উপেক্ষা করার প্রবণতা রাখে, ফলে সরঞ্জামের কার্যকারিতা এবং এমনকি সুরক্ষার ঝুঁকিও হ্রাস পায়।
1। গভীর পরিষ্কার কেন এত গুরুত্বপূর্ণ?
তাপীয় দক্ষতা এবং শক্তি খরচ
দীর্ঘ সময়ের জন্য চুলায় জমে থাকা গ্রীস এবং খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি উত্তাপের উপাদান এবং সেন্সরগুলিকে মেনে চলবে, তাপ পরিবহনের দক্ষতা হ্রাস করবে। পরীক্ষামূলক তথ্য দেখায় যে অশুচি ওভেনের প্রকৃত শক্তি খরচ 15%-20%বৃদ্ধি পেতে পারে।
খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি
উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে, অবশিষ্ট জৈব পদার্থ কার্বনাইজ করতে এবং ব্যাকটেরিয়া প্রজনন করতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল স্যানিটেশন ফাউন্ডেশন (এনএসএফ) উল্লেখ করেছে যে চুলার অভ্যন্তরে মাইক্রোবায়াল দূষণ পরোক্ষভাবে খাদ্য সুরক্ষাকে প্রভাবিত করতে পারে।
সরঞ্জাম জীবন এবং সুরক্ষা
জেদী দাগগুলি ওভেনের দরজার সিলটি বয়সের কারণ হতে পারে বা সার্কিট শর্ট সার্কিটের ঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 2021 সালে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে জিই অ্যাপ্লিকেশনগুলি উল্লেখ করা হয়েছে যে ওভেন ব্যর্থতার 30% দীর্ঘমেয়াদী অশুচি সম্পর্কিত ছিল।
2। গভীর পরিষ্কারের প্রস্তাবিত ফ্রিকোয়েন্সি
রান্নাঘরের ব্যবহারের তীব্রতার উপর ভিত্তি করে, পেশাদাররা সুপারিশ করেন যে গভীর পরিচ্ছন্নতা নিম্নলিখিত দুটি পরিস্থিতিতে বিভক্ত করা উচিত:
1। সাধারণ গৃহস্থালী ব্যবহারকারী (সপ্তাহে 3 বারেরও কম)
প্রস্তাবিত চক্র: প্রতি 6 মাসে একবার
বেকিং এবং সাধারণ হিটিংয়ের মতো কম-ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহারের পরিস্থিতিতে প্রযোজ্য। পরিষ্কারের কেন্দ্রবিন্দু হ'ল অভ্যন্তরীণ প্রাচীর, গ্রিল এবং দরজার ফাঁকের অবশিষ্টাংশ।
2। উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি/পেশাদার ব্যবহারকারী (প্রতিদিনের ব্যবহার বা উচ্চ-তাপমাত্রা রান্না)
প্রস্তাবিত চক্র: প্রতি 3 মাসে একবার
যে পরিবারগুলি প্রায়শই মাংস গ্রিল করে, উচ্চ তাপমাত্রায় গভীর-ভাজা, বা বেক করা খাবারগুলি বেক করা হয় তাদের পরিষ্কারের ব্যবধানটি সংক্ষিপ্ত করতে এবং গ্রিজ জমে থাকা অঞ্চলে (যেমন শীর্ষে হিটিং টিউব এবং নীচের তেল ট্রে) ফোকাস করা প্রয়োজন।
3। পরিষ্কার চক্রকে প্রভাবিত করে কী ভেরিয়েবলগুলি
নিম্নলিখিত কারণগুলি পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তা সংক্ষিপ্ত করতে পারে:
খাবারের ধরণ: উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি (যেমন স্টেক এবং পনির) আরও স্প্ল্যাশ তৈরি করবে;
রান্নার তাপমাত্রা: 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ-তাপমাত্রার অপারেশন দাগের কার্বনাইজেশনকে ত্বরান্বিত করে;
সরঞ্জাম নকশা: কিছু মডেল (যেমন বোশ 800 সিরিজ) পাইরোলাইটিক স্ব-পরিচ্ছন্নতার ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, যা চক্রটি 12 মাস পর্যন্ত প্রসারিত করতে পারে, তবে সিলিং স্ট্রিপগুলির মতো বিশদগুলি এখনও ম্যানুয়ালি পরিচালনা করা দরকার।
4 গভীর পরিষ্কারের জন্য মানক প্রক্রিয়া
পাওয়ার অফ এবং কুলিং: নিশ্চিত করুন যে সরঞ্জামগুলি সম্পূর্ণ শীতল হয়েছে এবং বিদ্যুৎ সরবরাহকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করেছে;
আনুষাঙ্গিক অপসারণ: গ্রিল, বেকিং ট্রে এবং ফ্যান কভার (যদি থাকে) সরান;
লক্ষ্যযুক্ত ক্লিনার: এনামেল লেপের ক্ষয় এড়াতে পিএইচ-নিরপেক্ষ ওভেন-নির্দিষ্ট ক্লিনার ব্যবহার করুন;
মূল অঞ্চল চিকিত্সা:
হিটিং উপাদান: শারীরিক স্ক্র্যাচিং এড়াতে নরম কাপড় দিয়ে আলতো করে মুছুন;
দরজা সিল: ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে ফাঁক পরিষ্কার করতে একটি সুতির সোয়াব ব্যবহার করুন;
শুকনো এবং পুনরায় সেট করা: আর্দ্রতা পুরোপুরি মুছে ফেলার পরে, পুনরায় মিলন করুন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য 10 মিনিটের জন্য জ্বলতে মেশিনটি চালু করুন।
5 ... পরিষ্কারচক্রটি প্রসারিত করার ভুল বোঝাবুঝি এবং ঝুঁকি
কিছু ব্যবহারকারী গভীর পরিষ্কারের পরিবর্তে "সারফেস ওয়াইপিং" বা "উচ্চ-তাপমাত্রা বার্নিং" এর উপর নির্ভর করে তবে এটি নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি আনতে পারে:
উচ্চ-তাপমাত্রা পোড়া কেবল কিছু দাগ কার্বনাইজ করতে পারে এবং কার্বনাইজড স্তরটি অপসারণ করতে পারে না;
রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ (যেমন ব্লিচ) বিষাক্ত গ্যাস প্রকাশ করতে পারে;
দরজার ফাঁক এবং ভেন্টগুলি পরিষ্কার করার উপেক্ষা করা বারবার গন্ধ সৃষ্টি করবে