সবচেয়ে সহজ উপায় পরিষ্কার বৈদ্যুতিক চুলা রাক গরম জল এবং প্রচুর পরিমাণে থালা সাবান দিয়ে ভরা একটি বাথটাবে তাদের সারারাত ভিজিয়ে রাখা, তারপর ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে পরের দিন সকালে গ্রীস এবং বেকড-অন অবশিষ্টাংশগুলি ধুয়ে ফেলুন। এই নো-ফস সোক পদ্ধতির জন্য প্রায় কোনও স্ক্রাবিংয়ের প্রয়োজন হয় না এবং এমনকি ভারী নোংরা র্যাকেও কাজ করে। আপনি যদি টব এড়িয়ে যেতে পছন্দ করেন, একটি বেকিং সোডা এবং ভিনেগার পেস্ট সরাসরি র্যাকে প্রয়োগ করা পরবর্তী সেরা হ্যান্ডস-অফ বিকল্প। প্রতিটি কার্যকর পদ্ধতির সম্পূর্ণ বিচ্ছেদের জন্য পড়ুন, প্রতিটি কতক্ষণ সময় নেয়, আপনার কী সরবরাহ প্রয়োজন এবং কোন পদ্ধতিটি আপনার নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে উপযুক্ত।
কেন বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক পরিষ্কার করা গ্যাস ওভেন থেকে আলাদা
বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি গ্যাস ওভেনের র্যাকের চেয়ে আলাদাভাবে গ্রীস জমা করে , কারণ বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানগুলি শুষ্ক, উজ্জ্বল তাপ তৈরি করে যা গ্যাসের দহন প্রবর্তনকারী আর্দ্রতা ছাড়াই সরাসরি ধাতব পৃষ্ঠের উপর ছিটকে এবং ফোঁটা ফোঁটা করে। ফলাফলটি প্রায়শই অবশিষ্টাংশের একটি শক্ত, আরও কার্বনাইজড স্তর যা র্যাকের ক্রোম বা ইস্পাত আবরণের সাথে শক্তভাবে বন্ধন করে।
উপরন্তু, অধিকাংশ বৈদ্যুতিক ওভেন একটি অফার স্ব-পরিষ্কার চক্র যা 800°F এবং 1,000°F (427°C–538°C) এর মধ্যে তাপমাত্রায় পৌঁছায়। যদিও এই বৈশিষ্ট্যটি ওভেনের অভ্যন্তরকে কার্যকরভাবে পরিষ্কার করে, নির্মাতারা প্রায় সর্বজনীনভাবে স্ব-পরিষ্কার চক্র চালানোর আগে র্যাকগুলি সরানোর পরামর্শ দেন, কারণ প্রচণ্ড তাপ ক্রোম প্লেটিংকে বিবর্ণ, বিকৃত বা ক্ষতি করতে পারে এবং র্যাকগুলি তাদের গ্লাইডে কম মসৃণভাবে স্লাইড করতে পারে।
এর মানে হল বৈদ্যুতিক ওভেন মালিকদের জন্য, ম্যানুয়াল র্যাক পরিষ্কার করা ঐচ্ছিক নয় - এটি প্রয়োজনীয় , এবং সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে কার্যকরী পদ্ধতিগুলি জেনে কয়েক ঘন্টার স্ক্রাবিং বাঁচাতে পারে৷
পদ্ধতি 1: বাথটাব ভিজিয়ে রাখা (সামগ্রিকভাবে সবচেয়ে সহজ)
বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করার সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর উপায় হল বাথটাব সোক পদ্ধতি কারণ এটির জন্য প্রায় শূন্য স্ক্রাবিং প্রয়োজন - আপনার ঘুমানোর সময় গরম জল এবং সাবান কাজ করে। এই পদ্ধতিটি এমন র্যাকগুলির জন্য আদর্শ যেগুলি কয়েক মাস ধরে পরিষ্কার করা হয়নি বা ভারী, বেকড-অন গ্রীস রয়েছে৷
আপনি কি প্রয়োজন
- পুরানো তোয়ালে বা একটি নন-স্লিপ মাদুর - স্ক্র্যাচ থেকে আপনার বাথটাব ফিনিস রক্ষা করুন
- গরম পানি - আপনার টোকা যতটা গরম তৈরি করবে
- ডিশ সাবান - 3 থেকে 4টি উদার squirts
- একটি নন-স্ক্র্যাচ স্ক্রাবিং প্যাড বা পুরানো নাইলন ব্রাশ
- রাবারের গ্লাভস
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
- বাথটাব লাইন করুন পুরানো তোয়ালে বা একটি রাবার মাদুর দিয়ে ধাতব র্যাকগুলিকে টবের পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ করা থেকে রোধ করতে।
- ওভেন র্যাক সমতল রাখুন টবে
- সম্ভাব্য উষ্ণতম জল দিয়ে পূরণ করুন র্যাকগুলি সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত না হওয়া পর্যন্ত। থালা সাবানের 3 থেকে 4 টি বড় squirts যোগ করুন এবং মিশ্রণের জন্য আলতোভাবে ঘূর্ণায়মান করুন।
- 6 থেকে 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন - রাতারাতি আদর্শ। সাবান গ্রীস ভেঙ্গে ফেলবে এবং গরম জল বেকড-অন কার্বন জমাকে নরম করবে।
- টব ড্রেন এবং একটি নন-স্ক্র্যাচ স্ক্রাবিং প্যাড ব্যবহার করুন যা ঢিলে যাওয়া দাগ মুছে ফেলতে পারে। বেশিরভাগ অবশিষ্টাংশ হালকা চাপে স্লাইড হয়ে যাবে।
- ভালো করে ধুয়ে ফেলুন পরিষ্কার জল দিয়ে এবং চুলায় আবার রাখার আগে একটি পুরানো তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
প্রো টিপ: ব্যতিক্রমী চর্বিযুক্ত র্যাকের জন্য, ভিজিয়ে রাখা জলে আধা কাপ ওয়াশিং সোডা (সোডিয়াম কার্বনেট) যোগ করুন। ওয়াশিং সোডা হল বেকিং সোডার থেকে একটি শক্তিশালী ক্ষার এবং নাটকীয়ভাবে গ্রীস কাটার শক্তিকে বাড়িয়ে দেয় কোনো অতিরিক্ত স্ক্রাবিং প্রচেষ্টা ছাড়াই।
পদ্ধতি 2: বেকিং সোডা এবং ভিনেগার পেস্ট (সর্বোত্তম নো-বাথটব বিকল্প)
বেকিং সোডা এবং ভিনেগার পদ্ধতি বাথটাব ছাড়া বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করার জন্য সেরা পছন্দ , ন্যূনতম ম্যানুয়াল স্ক্রাবিংয়ের মাধ্যমে ধাতব পৃষ্ঠ থেকে গ্রীস এবং কার্বন জমা তুলতে একটি ফিজিং রাসায়নিক বিক্রিয়া ব্যবহার করে।
কেন এটা কাজ করে
বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) একটি প্রাকৃতিক ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম টেক্সচার সহ একটি হালকা ক্ষার। সাদা ভিনেগার (এসিটিক অ্যাসিড) এর সাথে মিলিত হলে, দুটি পদার্থ কার্বন ডাই অক্সাইড বুদবুদ তৈরি করতে প্রতিক্রিয়া জানায়। এই বুদবুদগুলি শারীরিকভাবে উত্তেজিত করে এবং গ্রীস এবং পোড়া অবশিষ্টাংশ তুলে নেয়, যখন ক্ষারীয় বেকিং সোডা স্যাপোনিফাই করে (রাসায়নিকভাবে রূপান্তরিত) ফ্যাটি জমাকে একটি সাবানের মতো পদার্থে পরিণত করে যা ধুয়ে ফেলা যায়। গৃহস্থালী ক্লিনারদের উপর অধ্যয়নগুলি নিশ্চিত করে যে 9 এর উপরে পিএইচ সহ ক্ষারীয় দ্রবণগুলি নিরপেক্ষ বা অ্যাসিডিক ক্লিনারগুলির তুলনায় প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি দ্রবীভূত করতে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি কার্যকর।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
- র্যাকগুলি সমতল রাখুন খবরের কাগজের একটি বড় শীট, একটি আবর্জনা ব্যাগ, বা একটি পুরানো তোয়ালে রান্নাঘরের মেঝেতে বা বাইরে একটি প্যাটিওতে।
- উদারভাবে বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন র্যাকগুলির সমগ্র পৃষ্ঠের উপরে, সমস্ত চর্বিযুক্ত অঞ্চলগুলিকে কভার করে।
- স্প্রে বা গুঁড়ি গুঁড়ি সাদা ভিনেগার সরাসরি বেকিং সোডার উপর। এটি অবিলম্বে ফিজ হবে - এটি কর্মক্ষেত্রে পরিষ্কার প্রতিক্রিয়া।
- 30 থেকে 60 মিনিট অপেক্ষা করুন। ভারী নোংরা র্যাকের জন্য, অপেক্ষা 2 থেকে 3 ঘন্টা প্রসারিত করুন।
- একটি নন-স্ক্র্যাচ প্যাড দিয়ে স্ক্রাব করুন বৃত্তাকার গতি ব্যবহার করে। ঘন গ্রীস জমার দিকে অতিরিক্ত মনোযোগ দিন।
- উষ্ণ চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং ওভেনে প্রতিস্থাপন করার আগে শুকিয়ে নিন।
পদ্ধতি 3: ড্রায়ার শীট ভিজিয়ে রাখা (আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর)
ড্রায়ার শীট সোক পদ্ধতি বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করার সবচেয়ে আশ্চর্যজনক এবং কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি। কারণ শীটে থাকা ফ্যাব্রিক সফটনার যৌগগুলি গ্রীস দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে যখন শীট উপাদান নিজেই একটি মৃদু স্ক্রাবিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।
এই পদ্ধতিটি হালকা থেকে মাঝারিভাবে নোংরা র্যাকের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী যেখানে আপনি একটি বড় টব সেটআপ ছাড়াই সহজে পরিষ্কার করতে চান।
কিভাবে এটা করতে হবে
- র্যাকগুলি একটি বড় পাত্রে, একটি প্লাস্টিকের স্টোরেজ বিন, বা এমনকি একটি সিল করা আবর্জনা ব্যাগে রাখুন।
- লে 4 থেকে 6 ড্রায়ার শীট র্যাক জুড়ে
- দিয়ে পূরণ করুন উষ্ণ জল সম্পূর্ণরূপে র্যাক আবরণ. ডিশ সাবান একটি squirt যোগ করুন.
- ভিজতে দিন 8 থেকে 12 ঘন্টা অথবা রাতারাতি।
- র্যাকগুলি ঘষতে ব্যবহৃত ড্রায়ার শীটগুলি নিজেই ব্যবহার করুন — তাদের টেক্সচারটি স্ক্র্যাচ ছাড়াই আলগা গ্রাইম অপসারণের জন্য আদর্শ।
- ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
পদ্ধতি 4: ডিশওয়াশার পরিষ্কার করা (দ্রুততম সক্রিয় পদ্ধতি)
ডিশওয়াশারে বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি রাখা হল দ্রুততম সক্রিয় পরিষ্কারের পদ্ধতি , শুধুমাত্র একটি ডিশওয়াশার চক্র (সাধারণত 1 থেকে 2 ঘন্টা) নেওয়া, তবে এটি শুধুমাত্র হালকা ময়লাযুক্ত র্যাকের জন্য সুপারিশ করা হয় এবং শুধুমাত্র যদি আপনার র্যাকগুলি ডিশওয়াশার-নিরাপদ নিশ্চিত হয়।
অনেক স্ট্যান্ডার্ড ক্রোম-প্লেটেড ওভেন র্যাকগুলি বারবার ডিশওয়াশার চক্রের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে — উচ্চ তাপ এবং আক্রমনাত্মক ডিটারজেন্ট সময়ের সাথে সাথে ক্রোম আবরণকে ছিঁড়ে ফেলতে পারে, যার ফলে র্যাকগুলিতে মরিচা পড়ে। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার আগে আপনার চুলার মালিকের ম্যানুয়াল পরীক্ষা করুন। র্যাকগুলিকে ডিশওয়াশার-নিরাপদ হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হলে, সেরা ফলাফলের জন্য একটি গুণগত ডিশওয়াশার ট্যাবলেট সহ একটি ভারী-শুল্ক চক্রের মাধ্যমে চালান৷
গুরুত্বপূর্ণ সীমাবদ্ধতা: ডিশওয়াশার পদ্ধতি রক্ষণাবেক্ষণ পরিষ্কারের জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে (মাসিক বা দ্বি-মাসিক)। ভারী, বেকড-অন কার্বন জমা সহ র্যাকের জন্য, ডিশওয়াশার সাধারণত পর্যাপ্ত হবে না এবং বাথটাব ভিজানো বা বেকিং সোডা পদ্ধতির প্রয়োজন হবে।
পদ্ধতি 5: বাণিজ্যিক ওভেন র্যাক ক্লিনার বা ডিগ্রেজার স্প্রে
বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলির ভারী-শুল্ক পরিষ্কারের জন্য বাণিজ্যিক ডিগ্রিজারগুলি দ্রুততম পদ্ধতি , কার্বনাইজড গ্রীস 20 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে কাটতে পারে, যদিও তাদের সতর্ক বায়ুচলাচল এবং নিরাপত্তা সতর্কতা প্রয়োজন।
হেভি-ডিউটি ক্ষারীয় ডিগ্রিজার - অ্যারোসল স্প্রে বা জেল সূত্র হিসাবে উপলব্ধ - এতে সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (লাই) বা পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড থাকে, যা দ্রুত এমনকি মারাত্মকভাবে কার্বনযুক্ত গ্রীসকে ভেঙে দেয়। এই পণ্যগুলি শক্তিশালী কিন্তু রাবার গ্লাভস, চোখের সুরক্ষা এবং একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায়, আদর্শভাবে বাইরে ব্যবহার করা আবশ্যক।
নিরাপত্তা সতর্কতা
- সর্বদা রাবারের গ্লাভস এবং নিরাপত্তা চশমা পরেন — সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড-ভিত্তিক ক্লিনারগুলি যোগাযোগে রাসায়নিক পোড়া হতে পারে।
- বাইরে বা অত্যন্ত ভাল বায়ুচলাচল স্থানে কাজ করুন।
- ওভেনের ভিতরে কখনই কস্টিক ডিগ্রিজার ব্যবহার করবেন না — ওভেন গরম করার সময় গরম করার উপাদানগুলির অবশিষ্টাংশ ক্ষতিকারক ধোঁয়া তৈরি করতে পারে।
- র্যাকগুলি অত্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন ওভেনে ফেরত দেওয়ার আগে — অন্তত ৩ থেকে ৪টি ধুয়ে ফেলুন।
তুলনা করা সমস্ত পদ্ধতি: আপনার জন্য কোনটি সেরা?
নীচের টেবিলটি আপনার নির্দিষ্ট পরিস্থিতির জন্য সঠিক পদ্ধতি বেছে নিতে সাহায্য করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে সমস্ত পাঁচটি পরিষ্কারের পদ্ধতির তুলনা করে।
| পদ্ধতি | প্রচেষ্টার স্তর | সময় প্রয়োজন | জন্য সেরা | সরবরাহ খরচ | কার্যকারিতা |
| বাথটাব ভিজিয়ে রাখা | খুব কম | 6-12 ঘন্টা (প্যাসিভ) | ভারী গ্রীস বিল্ড আপ | খুব কম | চমৎকার |
| বেকিং সোডা ভিনেগার | নিম্ন-মাঝারি | 1-3 ঘন্টা | বাথটাব নেই; পরিবেশ বান্ধব | খুব কম | খুব ভালো |
| ড্রায়ার শীট ভিজিয়ে রাখুন | খুব কম | 8-12 ঘন্টা (প্যাসিভ) | হালকা-মাঝারি মাটি | কম | ভাল |
| ডিশওয়াশার | খুব কম | 1-2 ঘন্টা | হালকা soiling; রক্ষণাবেক্ষণ | নেই (বিদ্যমান যন্ত্র) | পরিমিত |
| বাণিজ্যিক ডিগ্রীজার | কম | 20-45 মিনিট | গুরুতর কার্বনাইজড গ্রীস | মাঝারি | চমৎকার |
সারণি: প্রচেষ্টা, সময়, উপযুক্ততা, খরচ এবং পরিষ্কার করার শক্তি দ্বারা বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করার জন্য পাঁচটি প্রধান পদ্ধতির পাশাপাশি তুলনা।
স্ক্রাবিং ওভেন র্যাকগুলির জন্য কোন সরঞ্জাম এবং সরবরাহগুলি সবচেয়ে ভাল কাজ করে?
সঠিক স্ক্রাবিং টুলটি আপনি কত সহজে এবং নিরাপদে বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করতে পারেন তার মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য করে ধাতু আবরণ স্ক্র্যাচ বা ক্ষতি ছাড়া.
| স্ক্রাবিং টুল | জন্য সেরা | স্ক্র্যাচিং ঝুঁকি | প্রস্তাবিত? |
| নন-স্ক্র্যাচ নাইলন প্যাড | সমস্ত রাক প্রকার, ক্রোম র্যাক | কোনোটিই নয় | হ্যাঁ - প্রথম পছন্দ |
| পুরানো টুথব্রাশ | হার্ড টু নাগালের কোণ এবং জয়েন্টগুলোতে | কোনোটিই নয় | হ্যাঁ — বিস্তারিত কাজের জন্য |
| ইস্পাত উল / তারের ব্রাশ | বেয়ার স্টেইনলেস স্টীল racks শুধুমাত্র | ক্রোমে উচ্চ | সতর্কতার সাথে ব্যবহার করুন |
| ড্রায়ার শীট ব্যবহৃত | ড্রায়ার শীট ভেজানোর পদ্ধতি পরে | কোনোটিই নয় | হ্যাঁ |
| মাইক্রোফাইবার কাপড় | চূড়ান্ত মুছা-ডাউন এবং শুকানো | কোনোটিই নয় | হ্যাঁ — for finishing |
| ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্পঞ্জ (সবুজ/নীল) | পরিমিত build-up on stainless | মাঝারি on chrome | সাবধানে ব্যবহার করুন |
টেবিল: বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক পরিষ্কারের জন্য স্ক্রাবিং টুল তুলনা, অ্যাপ্লিকেশন দ্বারা রেট করা, স্ক্র্যাচ ঝুঁকি, এবং সুপারিশ স্তর।
কত ঘন ঘন আপনি বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক পরিষ্কার করা উচিত?
বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি প্রতি 3 থেকে 6 মাসে গভীরভাবে পরিষ্কার করা উচিত নিয়মিত বাড়ির রান্নার জন্য, দ্রুত মুছা বা হালকা রক্ষণাবেক্ষণের সাথে মাসিক পরিষ্কার করুন যাতে ভারী গ্রীস জমা হওয়া থেকে রোধ করা কঠিন হয়।
ফ্রিকোয়েন্সি রান্নার অভ্যাসের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। যে কেউ মাংস রোস্ট করে, ক্যাসারোল বেক করে বা প্রতিদিন ওভেন ব্যবহার করে, তাকে সাধারণ বেকিংয়ের জন্য সপ্তাহে একবার বা দুবার তাদের চুলা ব্যবহার করা ব্যক্তির চেয়ে বেশিবার র্যাক পরিষ্কার করতে হবে।
| ব্যবহারের ধরন | প্রস্তাবিত পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি | সর্বোত্তম পদ্ধতি |
| প্রতিদিন রান্না, রোস্টিং, ব্রোলিং | প্রতি 4-6 সপ্তাহে | বাথটাব ভিজিয়ে বা ডিগ্রেজার |
| নিয়মিত রান্না (সপ্তাহে 3-5 বার) | প্রতি 2-3 মাস অন্তর | বেকিং সোডা ভিনেগার বা ভিজিয়ে রাখুন |
| মাঝে মাঝে রান্না করা (সপ্তাহে 1-2 বার) | প্রতি 3-6 মাস অন্তর | যে কোন পদ্ধতি; ডিশ ওয়াশার ঠিক আছে |
| কদাচিৎ ব্যবহৃত চুলা | বছরে একবার বা দুবার | বেকিং সোডা ভিনেগার |
টেবিল: রান্নার ব্যবহারের অভ্যাসের উপর ভিত্তি করে প্রস্তাবিত বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি এবং সেরা পরিষ্কারের পদ্ধতি।
বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক পরিষ্কার করার সময় সাধারণ ভুলগুলি এড়ানো উচিত
বেশ কিছু সাধারণ ভুল বৈদ্যুতিক ওভেনের র্যাকের ক্ষতি করতে পারে বা পরিষ্কার করাকে উল্লেখযোগ্যভাবে কঠিন করে তুলতে পারে - কী এড়াতে হবে তা জানা কী করতে হবে তা জানার মতোই গুরুত্বপূর্ণ।
- স্ব-পরিষ্কার চক্রের সময় র্যাকগুলি রেখে যাওয়া: স্ব-পরিষ্কার করার সময় তাপমাত্রা 900°F (482°C) বা তার বেশি হতে পারে। এটি ক্রোম র্যাকগুলিকে স্থায়ীভাবে বিবর্ণ করে দেয় এবং সেগুলিকে বিকৃত করতে পারে, যার ফলে তাদের চুলার ভিতরে এবং বাইরে স্লাইড করা কঠিন হয়ে পড়ে৷ স্ব-পরিষ্কার মোড সক্রিয় করার আগে সর্বদা র্যাকগুলি সরান৷
- ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত র্যাকগুলিতে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ইস্পাত উল ব্যবহার করা: ইস্পাত উল ক্রোম আবরণকে আঁচড়ে ফেলে, প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি সরিয়ে দেয় এবং সময়ের সাথে সাথে মরিচা তৈরি করে। ক্রোম র্যাকগুলির জন্য নাইলন বা নন-স্ক্র্যাচ প্যাডগুলিতে লেগে থাকুন।
- কমার্শিয়াল ডিগ্রিজারের পর ভালোভাবে ধুয়ে না ফেলা: র্যাকগুলিতে থাকা যেকোন রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ওভেন চালু করার সময় বিষাক্ত ধোঁয়া বা অপ্রীতিকর গন্ধ তৈরি করতে পারে। যেকোনো রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করার পর পরিষ্কার পানি দিয়ে অন্তত 3 থেকে 4 বার র্যাক ধুয়ে ফেলুন।
- ওভেনে ভেজা র্যাক প্রতিস্থাপন: ওভেনে আটকে থাকা আর্দ্রতা র্যাক এবং ওভেনের মেঝেতে মরিচা দাগ সৃষ্টি করতে পারে। সর্বদা একটি পুরানো তোয়ালে দিয়ে র্যাকগুলি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে নিন এবং প্রতিস্থাপনের আগে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বাতাসে শুকাতে দিন।
- ব্লিচ বা ব্লিচ-ভিত্তিক পণ্য ব্যবহার করা: ব্লিচ গ্রীস কাটতে কার্যকর নয় এবং ওভেন র্যাকের প্রতিরক্ষামূলক আবরণের ক্ষতি করতে পারে। এটি রান্নাঘরের পরিবেশে ক্ষতিকারক ধোঁয়াও তৈরি করে। ওভেন র্যাক পরিষ্কারের জন্য সম্পূর্ণরূপে ব্লিচ এড়িয়ে চলুন।
- খুব কম সময়ে পরিষ্কার করা: বারবার ওভেন ব্যবহারের মাধ্যমে র্যাকগুলিতে যত বেশি গ্রীস বেক করতে বাকি থাকে, তত বেশি কার্বনাইজড এবং অপসারণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। একটি র্যাক 12 মাস ধরে অপরিষ্কার রাখা হলে প্রতি 3 মাসে একটি পরিষ্কার করার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে।
কিভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক ক্লিনার রাখা
গ্রীস তৈরি হওয়া রোধ করা এটি অপসারণের চেয়ে অনেক সহজ - কয়েকটি সাধারণ অভ্যাস নাটকীয়ভাবে গভীর পরিষ্কারের মধ্যে সময় বাড়িয়ে দিতে পারে।
- একটি ওভেন লাইনার বা বেকিং শীট ব্যবহার করুন: একটি সিলিকন ওভেন লাইনার বা একটি ফয়েল-লাইনযুক্ত বেকিং শীট সর্বনিম্ন র্যাকে রাখলে নীচের র্যাকের উপরিভাগে বেক করার আগে ড্রিপ হয়। লাইনার নিয়মিত প্রতিস্থাপন বা পরিষ্কার করুন।
- সম্ভব হলে ফয়েল বা ঢাকনা দিয়ে খাবার ঢেকে দিন: আচ্ছাদিত রোস্টিং প্যান এবং ফয়েল তাঁবুর কভারগুলি র্যাক এবং ওভেনের দেয়ালে ছড়িয়ে পড়া চর্বি এবং আর্দ্রতার পরিমাণ নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে।
- ওভেন ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে ছিটকে মুছুন: বেকড-অনগুলির চেয়ে তাজা ছিটকে মুছে ফেলা অনেক সহজ। ওভেনটি নিরাপদ তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে দৃশ্যমান ছিটকে মুছুন।
- পরিষ্কার করার পরে র্যাকে উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা আবরণ প্রয়োগ করুন: পরিষ্কার, শুকনো র্যাকে উদ্ভিজ্জ তেলের খুব হালকা ঘষা তাদের মসৃণভাবে স্লাইড করতে সাহায্য করে এবং একটি সামান্য নন-স্টিক পৃষ্ঠ তৈরি করে যা পরবর্তী পরিষ্কারকে সহজ করে তোলে। র্যাকগুলি প্রতিস্থাপন করার আগে কোনও অতিরিক্ত তেল মুছুন।
- বেকিং ডিশ অতিরিক্ত ভরাট করা এড়িয়ে চলুন: খুব পূর্ণ ভরা থালাগুলি বুদবুদ হয়ে যায়, গ্রীস এবং তরল র্যাকের উপর ফোঁটা ফোঁটা করে। যেকোনো তরলযুক্ত বেকিং ডিশে কমপক্ষে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) হেডরুম ছেড়ে দিন।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন: আমি কি ডিশওয়াশারে বৈদ্যুতিক ওভেনের র্যাক রাখতে পারি?
ক: কিছু বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাক ডিশওয়াশার-নিরাপদ, কিন্তু অনেকগুলি নয় — বিশেষ করে যাদের ক্রোম প্লেটিং আছে। এটি করার আগে আপনার চুলার মালিকের ম্যানুয়াল পরীক্ষা করুন। এমনকি ডিশওয়াশার-নিরাপদ র্যাকগুলির জন্য, বারবার ডিশওয়াশার পরিষ্কার করা ধীরে ধীরে নিস্তেজ হতে পারে বা ফিনিসটি ক্ষতি করতে পারে। ভারী নোংরা র্যাকগুলির জন্য, একা ডিশওয়াশার খুব কমই যথেষ্ট — বাথটাব ভিজিয়ে রাখা বা বেকিং সোডা পদ্ধতি আরও ভাল ফলাফল দেবে।
প্রশ্ন: আমি কীভাবে ওভেন র্যাকগুলি থেকে সত্যিই একগুঁয়ে বেকড-অন গ্রীস অপসারণ করব?
ক: গুরুতর কার্বনাইজড বিল্ড-আপের জন্য, সবচেয়ে শক্তিশালী নো-স্ক্রাব পদ্ধতির জন্য বাথটাবকে ওয়াশিং সোডার সাথে একত্রিত করুন . গরম পানিতে আধা কাপ ওয়াশিং সোডা (বেকিং সোডা নয়) যোগ করুন এবং 12 ঘন্টা রেখে দিন। যদি ভিজানোর পরে অবশিষ্টাংশ থেকে যায়, বাকি দাগে একটি বাণিজ্যিক ক্ষারীয় ডিগ্রেজার জেল প্রয়োগ করুন, 20 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং একটি নাইলন প্যাড দিয়ে স্ক্রাব করুন। সত্যিকারের চরম ক্ষেত্রে, টারটার এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের একটি পেস্ট রাতারাতি প্রয়োগ করা অবশিষ্ট কার্বনকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করতে পারে।
প্রশ্ন: বৈদ্যুতিক ওভেন স্ব-পরিষ্কার চক্র চলাকালীন ওভেনের র্যাকগুলি রেখে দেওয়া কি নিরাপদ?
ক: না — বেশিরভাগ নির্মাতারা স্ব-পরিষ্কার চক্র চালানোর আগে ওভেন র্যাকগুলি সরানোর জন্য স্পষ্টভাবে সুপারিশ করেন . জড়িত চরম তাপমাত্রা (800°F থেকে 1,000°F / 427°C থেকে 538°C) ক্রোম-প্লেটেড র্যাকগুলিকে স্থায়ীভাবে বিবর্ণ করে দিতে পারে, তাদের মসৃণ ফিনিস হারাতে পারে বা পাটাতে পারে। কিছু নির্মাতারা স্ব-পরিষ্কার চক্র সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা ওভেন-নির্দিষ্ট র্যাক তৈরি করে — আপনার র্যাকগুলি কোনও ঝুঁকি নেওয়ার আগে এই বিভাগে পড়ে কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনার ম্যানুয়ালটি পরীক্ষা করুন।
প্রশ্ন: বাথটাবে ওভেন র্যাক ভিজিয়ে রাখলে কি টবের ক্ষতি হবে?
ক: সরাসরি পৃষ্ঠে স্থাপন করা হলে র্যাকগুলি নিজেই একটি চীনামাটির বাসন বা এক্রাইলিক টব স্ক্র্যাচ করতে পারে , যে কারণে পুরানো তোয়ালে বা একটি রাবার মাদুর নীচে রাখা অপরিহার্য। সাবান এবং জল নিজেই টবের ক্ষতি করবে না। র্যাকগুলি পরিষ্কার করার পরে, কোনও চর্বিযুক্ত অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে টবটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং টবটিকে স্বাভাবিক হিসাবে পরিষ্কার করুন। আপনার টবে একটি সূক্ষ্ম ফিনিস থাকলে, একটি বিকল্প ভিজানোর পাত্র হিসাবে একটি বড় প্লাস্টিকের স্টোরেজ টোট বা ঠিকাদারের ট্র্যাশ ব্যাগ ব্যবহার করুন।
প্রশ্ন: আমি কীভাবে ওভেন র্যাকগুলি পুনরুদ্ধার করব যেগুলি শক্ত এবং স্লাইড করা শক্ত হয়ে গেছে?
ক: ওভেনের র্যাকগুলি প্রায়শই শক্ত হয়ে যায় কারণ কেবল র্যাকের পরিবর্তে র্যাকের গ্লাইডে (ওভেনের ভিতরের রানার) গ্রীস এবং গ্রাইম জমা হয়। . উপরের যে কোনো পদ্ধতি ব্যবহার করে র্যাক পরিষ্কার করার পর, একটি ভেজা কাপড় এবং বেকিং সোডা পেস্ট দিয়ে ওভেনের ভেতরের র্যাক গ্লাইডগুলি পরিষ্কার করুন। একবার সবকিছু শুকিয়ে গেলে, গ্লাইড পৃষ্ঠগুলিতে উদ্ভিজ্জ তেল, নারকেল তেল, বা অল্প পরিমাণ পেট্রোলিয়াম জেলি প্রয়োগ করুন। এটি গরম করার উপাদানগুলির কাছাকাছি কোনও রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের ঝুঁকি ছাড়াই মসৃণ অপারেশন পুনরুদ্ধার করে।
প্রশ্ন: বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি পরিষ্কার করার দ্রুততম উপায় কী?
ক: হালকা নোংরা র্যাকগুলির জন্য দ্রুততম পদ্ধতি হল ডিশওয়াশার (1 থেকে 2 ঘন্টা), এবং ভারী ময়লা র্যাকের জন্য, একটি বাণিজ্যিক ক্ষারীয় ডিগ্রেজার স্প্রে (20 থেকে 45 মিনিট সক্রিয় কাজ) . যাইহোক, "দ্রুত" মানে সবসময় "সবচেয়ে সহজ" নয় — বাথটাব ভিজানোর জন্য সর্বনিম্ন শারীরিক পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়, যদিও এটি অতিবাহিত সময়ের মধ্যে বেশি সময় নেয়, কারণ আপনি অন্যান্য কাজ করার সময় প্রায় সমস্ত কাজ নিষ্ক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়।
প্রশ্ন: আমি কি ওভেন র্যাক পরিষ্কার করতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারি?
ক: হ্যাঁ — চূর্ণবিচূর্ণ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ভেজানোর পর স্ক্রাবিং টুল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে , বিশেষ করে ভারী বিল্ড আপ সহ স্টেইনলেস স্টিলের র্যাকের জন্য। যাইহোক, ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত র্যাকগুলিতে ফয়েল ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি সূক্ষ্ম স্ক্র্যাচ ছেড়ে যেতে পারে। চূড়ান্ত স্ক্রাবের জন্য নাইলন প্যাডে স্যুইচ করার আগে সবচেয়ে খারাপ আলগা ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য প্রাক-পরিষ্কার পদক্ষেপ হিসাবে ফয়েল সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
উপসংহার: যেকোনো পরিস্থিতির জন্য সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি
সবচেয়ে সহজ উপায় পরিষ্কার electric oven racks সেগুলি কতটা নোংরা এবং আপনার কাছে কী কী সংস্থান রয়েছে তার উপর নির্ভর করে — তবে ডিশ সোপ দিয়ে রাতারাতি বাথটাব ভিজিয়ে রাখা ভারী নোংরা র্যাকে নিছক অনায়াসে জয়লাভ করে, যখন বেকিং সোডা এবং ভিনেগার হল সর্বোত্তম সর্ব-প্রাকৃতিক, নো-বাথটাবের বিকল্প মাঝারি তৈরির জন্য৷
মূল টেকঅ্যাওয়ে সহজ: ভিজিয়ে রাখা সবসময় স্ক্রাবিংকে বীট করে। আপনি যে পদ্ধতিই বেছে নিন না কেন, আপনার স্ক্রাবিং প্যাডে পৌঁছানোর আগে র্যাকগুলিকে একটি পরিষ্কার দ্রবণে ভিজিয়ে রাখার জন্য সময় দেওয়া আপনার শারীরিক পরিশ্রমকে শুষ্ক-স্ক্রাবিং কোল্ড র্যাকের তুলনায় 80% বা তার বেশি কমিয়ে দেবে। প্রতি বছর এক বা দুটি গভীর পরিষ্কারের সাথে নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করুন, এবং আপনার বৈদ্যুতিক ওভেন র্যাকগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য দুর্দান্ত অবস্থায় থাকবে।
মনে রাখবেন: বৈদ্যুতিক ওভেন স্ব-পরিষ্কার চক্র চলাকালীন আপনার র্যাকগুলি কখনই ছেড়ে দেবেন না , র্যাকগুলি প্রতিস্থাপন করার আগে সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে নিন এবং ক্রোম আবরণ রক্ষা করার জন্য একটি নন-স্ক্র্যাচ প্যাড বেছে নিন। সঠিক পদ্ধতি এবং একটু ধৈর্যের সাথে, এমনকি কয়েক বছরের বেকড গ্রীসও ন্যূনতম প্রচেষ্টায় অপসারণ করা যেতে পারে।
